dm - # - это многопутевое устройство, поэтому в основном разделы btrfs обрабатываются как LUN.
Параметр изменения размера работает как для расширения разделов, так и для их уменьшения.
btrfs filesystem resize +100G /
Вам может потребоваться сначала сделать что-то подобное на уровне устройства, чтобы переместить свободное пространство на логический диск, содержащий корневой раздел.
Ссылка на btrfs на kernel.org , похоже, показывает, что указанная мной команда может помочь.