как мне вызывать команды git без git впереди?

Это типичная работа для cpio или pax :

find . -type f -mtime -14 -print0 | pax -0 -rw /ModifiedFiles

Вы также можете использовать Параметр -l , чтобы делать ссылки вместо копий. Он не работает должным образом с командой pax в Debian, но, возможно, с командой в OS / X такой же проблемы нет.

Вы можете сделать нечто подобное с cpio (предок pax ), но реализация cpio в OS / X, похоже, не поддерживает -0 / - параметр null , который разрешает произвольные имена файлов. Если вы знаете, что имена ваших файлов не содержат символов новой строки, вы все равно можете сделать это:

find . -type f -mtime -14 | cpio -dp /ModifiedFiles

Как Debian (GNU), так и OS / X версии cpio также имеют -l возможность делать ссылки вместо копий. (и один из Debian, похоже, работает правильно).