sshfs - конечная точка транспорта не подключена

/ var содержит МНОГО фрагментов, необходимых для работы Ubuntu (или любого другого дистрибутива Linux). Если его нет, значит, в вашей системе промокли шланги.

Вы можете скопировать / var с LiveDVD, но рискуете столкнуться с дальнейшими проблемами.

Лучшим способом будет переустановка, но выберите НЕ форматировать диск. И заранее сделайте резервную копию / home .