Попробуйте этот фрагмент, вы сможете раскрасить то, что хотите:
for i in {0..7};
do
tput setaf $i // color next echo command
echo "tput setaf $i"
tput sgr0 // reset normal colors
done
Я рекомендую не использовать необработанный escape-код ANSI.