Вызовите мерзавца, не загружая пользователя gitconfig
Как заключенный в кавычки текст упоминает, это - программа. Используемый для отображения текстовых страниц справки (названный страницами справочника ради краткости). Эти страницы служат ссылкой целой ОС, включая все стандартные команды и инструменты, таким образом, они - большая справка для изучения причуд системы.
Это - стандартный инструмент Unix, доступный на всех вариантах ОС.
Экспортируйте другое значение для HOME чем Ваш нормальный корневой каталог. Мерзавец не сможет найти ~/.gitconfig там (или может найти новый, который Вы определяете, который пропускает наступательный параметр). Похож на Вас, может также установить экспорт GIT_CONFIG_NOSYSTEM для снижения использования /etc/git.config, также.
Более подробная информация в этом потоке gmane.