Как настроить разрешения htdocs для виртуальной машины разработки?

Обычно вы используете опцию -name:

 0 1 * * * find /my/cifs/mnt/path/ -name '*.tar.gz' -mtime +20 -exec rm {} \;

Также убедитесь, что вы находите файлы:

 0 1 * * * find /my/cifs/mnt/path/ -name '*.tar.gz' -type f -mtime +20 -exec rm {} \;

Отделив опцию -name, вы найдете файлы в заданном каталоге, а также в подкаталогах. Кроме того, если бы архивов не было, то find сообщил бы об ошибке (вместо того, чтобы просто двигаться дальше без действий).

Наконец, вы могли бы обрабатывать имена файлов с необычными символами (например, пробелами), изменив окончание команды:

 0 1 * * * find /my/cifs/mnt/path/ -name '*.tar.gz' -type f -mtime +20 -exec rm {} +