Возьмите последний указатель видео на YouTube и повторно загрузите .description

Вы поставили пробел между & >, а должно быть &>. Это перенаправит как STDOUT, так и STDERR в файл, указанный ниже.

Поэтому вам нужно:

nohup sh cp.sh < /dev/null &> /dev/null &

Если ваш shell не поддерживает &>, используйте POSIX способ перенаправления STDOUT и STDERR:

nohup sh cp.sh </dev/null >/dev/null 2>&1 &