Пример UTF8String для seagull

Не знаю, что у вас есть, но вы можете легко передать это через sed. В реализации GNU sed в сопоставлении с образцом '\ b' будет обозначать границу слова, которую вы можете использовать, чтобы убедиться, что вы не берете часть предложения, например «стоп. "

$ cat file
p.G345L sentence stop.  p.X31Z part of another sentence
$ sed 's/\bp\.//g' file 
G345L sentence stop.  X31Z part of another sentence