Есть ли способ POSIX для выключения машины UNIX?

ifconfig по умолчанию показывает только те интерфейсы, которые запущены. Чтобы увидеть все доступные интерфейсы, попробуйте ifconfig -a, ip link show или ls /sys/class/net.

Обратите внимание, что ваша сетевая карта не обязательно будет называться eth0 только потому, что это так в некоторых других дистрибутивах. Технически, она может быть названа как угодно - это определяется конфигурацией системы - хотя существуют различные (nb: различные, в смысле более одного) стандарты для этого.

Если вы видите интерфейсы, перечисленные в ifconfig -a, которых нет в ifconfig, подключите их с помощью ifconfig [whatever] up или ip link set [whatever] up и проверьте снова. Вы должны быть в состоянии понять, какая из них является картой ethernet, особенно если вы уже знаете MAC-адрес. Вы также можете получить подсказку, следуя симлинку в /sys/class/net.

Тот факт, что у вас есть virbr0, также подразумевает, что это виртуальная машина (а не аппаратная установка), что может быть важным, вы можете уточнить это в своем вопросе, если это не поможет.