Невозможно найти пакет PostgreSQL-Server-dev?

Вы можете преобразовать имена в восьмеричное число (например, 744) и использовать его для изменения разрешений:

#!/bin/bash
# touch ./{r,-}{w,-}{x,-}{r,-}{w,-}{x,-}{r,-}{w,-}{x,-}

for filename in *
do
    str="$filename"
    str="${str//-/0}"
    str="${str//[^0]/1}"
    dec="$((2#$str+0))"
    oct="$(printf '%03o' "$dec")"
    #echo "$str $dec $oct : "
    chmod -- "$oct" "$filename"
done

Восьмеричное число получается следующим образом:

• изменить каждое - на ноль 0 , каждая любая другая буква на единицу 1 .
• преобразуют двоичное число в десятичное (поскольку оболочка понимает только десятичное число).
• преобразовывают десятичное число в восьмеричное.
• используйте восьмеричное число для изменения разрешений.

- в команде chmod означает, что имена файлов с несколькими дефисами - сбивают команду с толку, она считает, что имя файла является опцией.