Как я могу исказить расширение истории в zsh?

Нельзя, расширение истории происходит до расширения псевдонима или параметра.

Лично я ненавижу расширение истории и отключаю его в первую очередь.

Здесь, вместо расширения истории, я бы предложил создать виджет, который увеличивает E<n>число слева от курсора:

increment-episode() {
  emulate -L zsh
  setopt extendedglob
  LBUFFER=${LBUFFER/(#b)(*E)(<->)/$match[1]${(l:${#match[2]}::0:)$((match[2]+1))}}
}

zle -N increment-episode

bindkey '\e+' increment-episode

Затем вы просто нажимаете Вверх , а затем Alt + + , и у вас есть визуальная обратная связь о том, что происходит на каждом этапе, и вы можете отменить/ переделывать/адаптировать по желанию, а не работать вслепую, как с расширением истории csh (функция 70-х годов, которая, по мнению ИМО, имела смысл тогда, но не так много сейчас, когда у нас есть более быстрые и более мощные терминалы и линейные -редакторы ).

Но если вы действительно хотите вслепую оценить код в предыдущей команде в истории с увеличением числа после E, вы можете сделать:

rerun-with-next-episode() {
  emulate -L zsh
  setopt extendedglob
  local new
  new=${${history:0:1}/(#b)E(<->)/E${(l:${#match[1]}::0:)$((match[1]+1))}}

  # display it
  print -ru2 -- $new

  # put it on the history
  print -rs -- $new

  # evaluate it
  eval -- $new
}