Имена файлов труб zmv

Попробуйте что-нибудь вроде:

for dir in /app/instance/*; do
    ls -lcrt "$dir/logsarchive"/*/weekend.log | tail -n 1
done

Цикл проходит по подкаталогам / app / instance один за одним и tail -n 1 сохраняет только последнюю строку из ls , которая отсортирована по времени. Возможно, у меня нет того же формата ls , который вы использовали , но он должен быть близок к тому, что вы ищете.