Если вы хотите контролировать каждую минуту, я бы рекомендовал использовать среднюю нагрузку ЦП вместо текущего использования.
cat / proc / loadavg | awk '{print "Load last minute:", $ 1}'
В этой строке будет указано среднее использование ЦП за последнюю минуту, что более точно, чем% использования ЦП, потому что у вас может быть пик 100% и сохраните это, даже если ваш средний коэффициент использования намного меньше.