Сначала установите инструменты Gnome здесь команду install
sudo apt-get install --no-install-recommends gnome-panel
А затем используйте эту команду, она создаст пусковую установку на рабочем столе
gnome-desktop-item-edit /root/Desktop --create-new
Вы можете использовать awk для печати только первого столбца:
du -sh folder | awk '{print $1}'
Для файла, также используя awk:
awk '!($3="")' file