при объединении строки и переменной переменная должна быть вне кавычек, так как все, что находится между кавычками, будет напечатано буквально.
echo 'visit:'$site
Если вы хотите продолжить строку после переменной, вы должны сделать то же самое:
echo 'visit: '$site' rest of the sentence'