Параметры расширения TCP SACK, временные метки и масштабирование Windows должны быть включены в SYN в обоих направлениях, чтобы обе стороны могли использовать функции подключения.
Если компьютер с Windows отправляет параметры в SYN, а компьютер с Ubuntu не отправляет их в SYN ACK, ни одна из сторон не будет использовать параметры для соединения.