Установить новый дистрибутив Linux без перезаписи GRUB2

С extglob

shopt -s extglob
for file in +([0-9a-z])
do
    [[ ${#file} == 16 ]] && echo mv "$file" "${file}.txt"
done

• + ([0-9a-z]) означает один или несколько из [0-9a -z] символы
• $ {# file} дает длину имени файла
• echo для пробного прогона, удалить, когда все в порядке