Добавить что-нибудь в каждый список в файле

Используйте шестнадцатеричный просмотрщик:

% hexdump -C /proc/cpuinfo | sed -n /processor/p
00000000  70 72 6f 63 65 73 73 6f  72 09 3a 20 30 0a 76 65  |processor.: 0.ve|
00000340  74 3a 0a 0a 70 72 6f 63  65 73 73 6f 72 09 3a 20  |t:..processor.: |
% 

А затем обратитесь к ascii (7) или аналогичная таблица для поиска конкретных кодов, здесь 09 или горизонтальная вкладка.